2008年03月12日

残りものを利用して、発芽十六雑穀で巻寿司♪

いまごろ「恵方巻」をUPするのもどうかと思うのですが…
せっかく節分に作ったので(笑)


※かぶりつくのは切らずに1本丸ごとでやりました(^^)

具は、家にあったおでんの残りと、わずかなほうれん草
椎茸と昆布の佃煮ゴマとろろ昆布
そして、それだけで具沢山を演出してくれる
発芽十六雑穀で美味しくできましたキラキラ 

なんでそんな簡易な材料ばかりかというと…(汗)  
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2008年01月17日

ヘルシー♪雑穀鶏だんご鍋!



冬は鍋の頻度が高い我が家♪
〆の麺類や雑炊をつい食べ過ぎてしまいます。

うっかりするとすぐに炭水化物が多くなるので
ココは美味しくヘルシーに気をつけたいところ☆彡

そこで、やずやの発芽十六雑穀を鶏だんごに入れてみましたキラキラ   
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2008年01月11日

焼き鳥de雑穀ホットサンド[・ω・]

旦那が夕飯要らないというので、私の夕飯用に買ってきた焼き鳥と
解凍したやずやの発芽十六雑穀1膳分で
雑穀ホットサンドを作りました♪
メチャ簡単です(*^-^*)
左写真の真ん中あたりの△のです。具には鶏レバーを入れています。  
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2008年01月10日

メタボ対策!もっちり雑穀おにぎり

以前、旦那の朝食におにぎりを作るという記事を書いたのですが
 …>コチラ
諸般の事情により(笑)
メタボ対策!改良版キラキラ おにぎりを作りました^m^

おむすびにして、冷凍したあとの温めなおしですが
もっちりしているでしょっ(*^-^*)

やずやの発芽十六雑穀が大活躍です♪
レシピなどはのちほど(*^-^*)  
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2007年07月18日

kenちゃんの朝食

 今年の春にやずやの発芽十六雑穀
 トラックバックキャンペーンが開催されていて、
 何度か参加したのですが、

そろそろ注文しようと、サイトをのぞいてみたところ
私が投稿したTBが「おすすめ」に選ばれていました♪

↑画像をクリックすると大きくなって見やすいのですが
「翌朝はリゾット風に♪」というのが私の記事です。

>>>そのときのブログ記事はこちらです(*^-^*)  
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2007年03月03日

ひな祭り 洋風押し寿司(雑穀入り)etc.

 我が家のひな祭りの定番は
 洋風の押し寿司です。
 すごく簡単にできるのですが
 とても美味しいです♪
 きょうはその他、ゆで豚、
 ほたての柚子あえです。
※桜でんぶがド派手なピンクに見えますが、
 本物はもっと自然な色です(^^;  
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2007年02月12日

翌朝はリゾット風に♪(発芽十六穀米)

 我が家の定番メニューの
 リゾット風の発芽十六雑穀です。
 2人家族なので2合たくと少し余ります。
冷凍など小分けしてとっておくと
チャーハンなどにも便利なのですが
一番好きなのは、簡単リゾット風にして朝食にいただくことです♪
体の中からあったまりますよ(^^)  
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2007年01月31日

発芽十六雑穀でタコご飯。残りはリゾット?

 ご近所さんが、またタコを下さいました♪
 前にも頂いた時と同じく、
 ご親戚の方が、釣ってこられたのだそうです!
 ※2006年12月10日「たこ」頂きました^m^
 の記事もよろしければご覧くださいね。
 たこ焼きやいてます♪

ちょうどタイミングよくやずやの発芽十六雑穀が到着しました。
トラックバックキャンペーンで、25g入り袋×15袋が当選したんです♪
これを使って、タコご飯を炊きました♪  
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2007年01月26日

「やずや」のこと知らんかった

最近、やずやの発芽十六雑穀
インターネット広告をやたら見かけるなー
なんて思っていたら、アフィリエイトが始まったのね。

前からあったけど、私が知らなかっただけなんかも(^^ゞ  
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2007年01月16日

発芽十六雑穀と出会ったぁ~(ウルルン風)

いつもなかなか問い合わせをしない姉までが
すでに注文していた!恐るべし雑穀ごはん(^^ゞ
※サンプルプレゼントはブログの最後に書いてます♪
 私は雑穀ジプシー歴?8年
 母から雑穀米をもらったのがきっかけで
 雑穀を食べることにハマっちゃいました。
 居酒屋などでも雑穀米があると
「この店は、いい店だー」と、勝手に太鼓判を押してしまいます^m^

とはいえ、栽培方法・雑穀の内容・食感&味のバランス
栄養・使い勝手・信頼できる会社かどうか…など
なかなか納得のいく雑穀に出会えないんですよねー。  
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2006年09月27日

栗ご飯(玄米)

 ヨーグルト水で玄米を炊く方法
 最近のお気に入り♪

 白米を食べたり、玄米を食べたり
 雑穀混ぜたりと色々楽しんでいるんだけど


きょうは、大好きな栗ご飯を
玄米で炊きました♪
し・か・も 小豆入り~~ピカピカ  
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2006年09月21日

玄米の美味しい炊き方★ヨーグルト!

 とってもやわらかく炊けました♪

 玄米にヨーグルトを入れて
 浸水し炊飯する
発掘!あるある大事典2』方式です!

 彦麻呂風にいうなら
 炊飯界の琴欧州や~~~
(失礼しました汗


さて、気を取り直して、本日のzumi流
玄米を美味しく炊く方法は!  
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2006年09月15日

ル・クルーゼで玄米を美味しく炊く♪

 きょうは、朝から
 玄米を浸水させてみた♪

←写真で、水をすった
 玄米の違いわかりますか?
 肉眼では、結構ふえていて
 違う感じだったんだけどね(^^;


で、その結果は!  
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2006年09月13日

ル・クルーゼで玄米を炊いてみた

 みなさんのアドバイスをもとに
 ル・クルーゼのお鍋で、玄米を炊いてみました♪

 玄米100%!
 かなりドキドキです。

 浸水時間は基本的にゼロ
  
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2006年09月06日

玄米生活スタート♪

 我が家では、昨晩から
 玄米生活がスタートしました♪

 もうしばらくしてから・・とか
 白米とまぜて・・・

 などと思っていたら
 白米がわずかしか
 残っていませんでした(^^;

 というわけで、
 少しの白米と玄米で
 移行期を1日で終えることとなり  
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